The JetBoils can do it! ...and wots inside of pannier bag? PART II /ジェットボイルにお任せ！ ・・・そしてツーリングパニアには何が入ってるのか？ その二

　　My brompton is green. Not British green. Is there any British green Brompton in other countries or is there a coulour called BRITSH GREEN?? I do not know well about the word British green in English language. Maybe there will be or maybe there won't be... I knew the BRTISH RACING GREEN, although the definition of the coulour is not unclear.

　　僕のブロンプトンは緑です。ブリティッシュ・グリーンと言う色ではないです。そもそも、ブリティッシュ・グリーンと言う色が英語にあるのかどうか知りません。ブリティッシュ・レーシング・グリーンと言う色は前から知っていますが、その色の絶対的な定義があるのかは不明です。

　　In Japan, there are so many British green Bromptons available!! LOL
Mizutani bikes, an importer of Bromptons in Japan, is using the term BRITISH GREEN. That was the colour of green in Brompton Bicycles term and is now British racing green. I think lots of Japanese Bromptonauts love Mizutani Bikes don't they!
I suddenly remember this thing by last week's the mask incident, AKA Japan Flu. Almost all the people were using masks for avoiding the swine flu. No one use a mask this week. We Japanese people tend to be take something on blind faith very easily. I dare say no, I am not. We live in the age of the nets, so we can search things with no big deals don't we! I would like to try something by myself first. I have never called it "green" in Japanese language because we have Japanese word midori (green). My brompton is an oritatami jitensya(falding bike) but not a fohru dhingu baiku (falding bike).
We have lots of loan words and I do not want to use these ambigious loan words in my every day life.
Again, my brommie is in green colour not in BRITISH GREEN colour.


　　ですが、日本では恐ろしい程沢山のブリティッシュ・グリーンのブロンプトンが有るのです（爆）ミズタニ自転車が勝手に付けたのだと思いますが、自転車屋さん、おっとちがった「ショップ」の人も、消費者、いや「コンシューマー」とか「カスタマー」も緑とは言わずに「ブリティッシュ・グリーン」を使ってる訳ですね。連合王国（イギリスの事です。「英国」と言う表現は止めましょう、元は中国語でEnglandの音訳ですのでBritish,UK と言う意味はないです。）のブロンプトンの本社では今年からブリティッシュ・レーシング・グリーンと言う表記に変わってますが、それ迄はグリーンと言う表現でした。つまり単なる緑ですね。更に最近の自転車「ショップ」は黒とか緑とか赤とか銀とは言わずに普通に「ブラック」「グリーン」「レッド」「シルバー」と恥ずかしい事を堂々とやってますね。この手の格好の悪さは自転車「ショップ」だけでなく色んな「ショップ」がやってますし、多くのブログをやってる人も安易に横文字を羅列してますね。僕はしませんけど。僕のブロンプトンは、折り畳み自転車で、「フォールディング・バイク」ではないです。

「フォールディング・バイク」に乗って、「オフ」の日に「ポタリング」に行き「ランチ」して、「スイーツ」を。みたいな表現が溢れてるのは違和感が有ります。普段から日本語を心がけたいものです。

「スイーツ」は「スイーツ（笑）」も参照下さい。

何か、先週迄の殆どの人々がマスクを妄信的に着用してるのを見て上の事を思い出しました。何でも自分で調べた方が良いなと思います。インターネットの時代になってとても便利に色んな事が調べれる訳ですから。 今週は誰もしてませんけどね、マスク。

僕のブロンプトンは緑色ですよ。「ブリティッシュ・グリーン」ではありません。


BTW, this introduction is not relevant to today's theme, ha-ha.

とまぁ、書き出しと今日の内容は全然関係ないですけど（笑）


　　I have got two pots for JetBoil. One is a smaller, called JetBoil Personal Cooking System, PCS. The other is called Group Cooking System, PCS.
PCS is very useful for a personal use, but it leaves something to be desired to cook more than a pot noodle or an instant cup soup. When you are going for a cycling with your friends, say you and your girl friend or with couple of your best friends, PCS is not good enough rationing for the party! So here comes GCS.

　　大小二つのジェットボイルのポットを持っています。小さいのはPCS、大きい方はGCSと言う名前になってます。Gはグループ、Pはパーソナル、個人て事ですね。で、Pは個人用としては大変重宝です。けど、友達とか二〜三人で自転車などで出かけた時には、お茶くらいは湧かせてもそれ以上はちょっとキツいです。



　　PCS can boil less than a litter, approximately 500 ml or so. It is good enough for your pot noodle or ramen. Perhaps good enough for 2 cups of nice hot tea and you can carry it whenever you go with out big efforts because it is light and all in one package. You do not have to carry a pot, burner, and cup separately, they are all included in a smart bottle. It always makes hot water rapidly, almost same time as you are preparing tea/ramen. GCS follows this marvelous idea and it also has a patent design of fluxring. GCS can boils more than a litter and it can contain approximately of 1.5 ltiters, so much more easy for cooking. Although it takes much time for boiling water compare to PCS, but it seems much nicer than using different brands pot for JetBoil's burner.
Yeah, put it in your Brommie's front bag!

　　PCSは500ml位のお湯を沸かすのに適しています。カップラーメンとか、コップ二杯ほどのお茶とかそう言うのには問題なしです。しかも、ポット、カップ、バーナーと別々に用意する必要も無くそれらが一つのものとして組上げられます。しかも、お茶やラーメンの用意をしてる間にもう、お湯が沸いてしまうくらい早い。GCSもこの素晴らしい概念を基本にひきついでいます。1.5L程がGCSには入り、1L以上もこれで煮炊き出来ます。ジェットボイルの特許のフラックスリングによりこちらも効率的にガスを使えます。PCSに比べるとどうしても効率や早さでは劣るかも知れませんが人数分の調理にはジェットボイルのバーナーにはこのポットが適してるのでは無いでしょうか？
では、これらもブロの前鞄に突っ込んで行きましょう。




GCS
Thai-style noodle for 2 person.
a packet of rice noodle about 100g. some chicken meat.
some vegis: cabbage, carrot, been sprouts, mush rooms and whatever you like.
fish sauce, herbs or lemon salt etc., if desired. chicken was seasoned with salt, pepper, herbs and lemon.
1.stir chicken a little then add water dribs and drabs.steam and roast in covered pan.
2.put veges in it. water comes out from veges that makes tasty soup so no water is needed except from dribs & drabs.
3. put rice noodle in pot. thermal insulation cooking, just leave it 5 mins or so.
4.add fish sauce, herbs etc.,

GCS
タイ風汁ビーフン　二人分
ビーフン100g　鶏肉少々。野菜　キャベツ、人参、もやし、キノコ類。その他お好みの野菜等。魚醤、クレージーレモンなどのスパイス等あればお好みで。鶏肉には塩こしょうや香味野菜などとレモン汁を振っておく。
１鶏肉を軽くいためる。少し水を足して蒸し焼きに。
２野菜を入れる。野菜から水が出るのでこれと鶏肉で充分にスープが出来る。
３ある程度日が通るとビーフンを入れる。これで火を止めて保温調理する。もやしもこの時にいれる。
４魚醤や香味野菜などを加えて出来上がり。

PCS
Budae Jjigae or Korean style stew with noodle for 1 person
Osaka has got the largest Korean community in Japan, I guess. Korean people live　almost every city and town in Osaka. Even so, not many Osakans know this Korean food. Of course, we Osakans love Korean foods though. This is made by Korean ramen and its taste is similar to budae jjigae. I added soy milk this time.
All the stuff bought in SHOP 99, a retail chain store of one coin(100 yen) shop. Sorry no English.
http://www.shop99.co.jp/
AKA 100 yen shops. English translated pages
http://en.wikipedia.org/wiki/100-yen_shop
http://www.japan-guide.com/e/e2077.html
http://www.daiso-sangyo.co.jp/english/index.html

a packet of Korean ramen, sausages, frozen vegis, soy milk
1.stir sausages first and follows the rule of Thai style #1.
2.add vegis and follow the rule...
3.cf. Thai...
4.at last put the powder soup of ramen in the pot. its already a hot tasty ramen though this time i put some soy milk in it.

PCS
ブテ鍋風インスタントラーメン　一人分
日本ではあんまり知られてないがブテ鍋（大阪は日本で一番韓国人の居住人数が多かったと思うが、恐らく殆どの大阪人はブテ鍋を知らないと思う）と言う韓国の庶民料理がある。それをインスタントラーメンでやってみた様なやつ。冬の寒い時など体が暖まる。それに今回は豆乳を加えて作ってみた。
なお、今回の食材は全てshop 99で購入した。
http://www.shop99.co.jp/
韓国ラーメン　ソウセージ　洋風野菜ミックス（って名前がダサ過ぎの冷凍食品）
そして、今回はこれに豆乳を加えた。

1ソーセージを炒める。これも少し水を加えて蒸し焼きが良い。
2野菜を加える。火が通ったら水を足して茹でる。
3沸騰したら火を止めて麺を加える。これも保温調理で4〜5分置く。
5最後にスープを加える。これでも充分に辛くて旨いブテ鍋風のラーメンが食べられるが、今回は最後に豆乳を加えて一煮立ちさせて食べる。







　　IMO, JetBoil really goes bikes for cities. You can get food stuff very easily at super markets, 24 hours shop, 100 yen shops, corner shops, etc.. Also there are parks in the cities, you might find tap water easily. As I showed in my blog before, it can be put in the back pocket of Brompton's touring pannier bag.
http://foldersandmobile.blogspot.com/2008/02/mob-kitchen-pt-2-shall-we-have-nice_19.html

　　ジェットボイルは自転車、特にブロ等の様に街で載る事を中心にした自転車はぴったりと思える。食材もこの様に町中の百均やコンビニ、スーパーマーケット等で手軽に買えるし、公園等があれば水道があり水も調達出来る。そして、以前にも紹介したがPCSはツーリングパニアの後ろポケットに収納できる。
http://foldersandmobile.blogspot.com/2008/02/mob-kitchen-pt-2-shall-we-have-nice_19.html

next saturday i am going to have "mobile tea ceremony" again.
又次の土曜に”移動式茶室”を大仙公園でやります。
http://foldersandmobile.blogspot.com/2008/06/mobile-tea-ceremony.html